Ben je op zoek naar een leuke afwisselde baan in de bediening? Neem contact met ons op voor de mogelijkheden!

Mail naar chef@leefgoed.nl!

Vacature

 

Zelfstandig werkend kok

 

Wij

Leefgoed de Olifant Restaurant en terras de Dames is een bijzondere plek waar meerdere horecafuncties en activiteiten als in een smeltkroes samenkomen. Leefgoed de Olifant Restaurant en terras de Dames is een restaurant, ontmoetingsplek, vergaderlocatie, officiële trouwlocatie en cultuurgoed in één. Werken bij Leefgoed de Olifant Restaurant en terras de Dames is houden van vers, ambachtelijk, ongedwongen en liefde hebben voor het vak.

Bij Leefgoed de Olifant Restaurant en terras de Dames werken we met de beste ingrediënten uit de streek en verrassen we onze gasten met eerlijke producten. Wij maken alles zelf, van ons bekende huis gerookte zalm tot onze bijzondere Leefgoed gerechten. 

 

Jij

Wil jij als zelfstandig werkend kok ons keuken team komen versterken van Restaurant De Dames?

Dan ben je goed in het organiseren van een drukke avond met zowel á la carte als partijen op één van de locaties op het Leefgoed.

Je vindt het leuk om met lokale producten en met de eigen oogst uit onze moestuin te werken. Ook word je enthousiast van het roken van vis en het maken van vleeswaren.

Het is belangrijk dat je geheel zelfstandig je taken kan uitvoeren en een teamspeler bent.

Wat mag je verwachten?

Als collega werk je nauw samen met de chef-kok.

Van de MEP, tot de uitgifte van de á la carte en van het verzorgen van een uitgebreid buffet tot een walking dinner.

Gerechten worden door en met het team samengesteld en worden gekenmerkt door kwaliteit, lokaal ingekochte en seizoensgebonden ingrediënten.

Alles wat uit de keuken komt, wordt met veel zorg en passie gemaakt.

Naast de dagelijkse operationele werkzaamheden ben je medeverantwoordelijk voor onze eigen moestuin.

Je communiceert helder en duidelijk naar zowel het keukenteam als naar de bediening.

Klinkt dit als jouw droombaan? Laat dan wat van je horen!

 

Wij zijn ambitieus

Leefgoed de Olifant Restaurant en terras de Dames houdt van dynamiek en creativiteit. Wij willen onze gasten blijven verrassen. Onze ambitie is om te blijven ontwikkelen. Dit kan alleen als onze mensen met ons mee ontwikkelen, zodat we samen op zoek kunnen gaan naar de meest creatieve, duurzame en authentieke ideeën. Eigenheid kenmerkt Leefgoed de Olifant. Dit zoeken we ook in jou. 

 

Wij bieden

Een uitdagende baan en een passende salariëring. Daarnaast ben je omgeven met gepassioneerde mensen die het vak gastvrijheid verstaan. Je werkt in een plezierige groene omgeving voortgevloeid uit een ijzersterk concept. 

 

Geïnteresseerd?

Getriggerd door het lezen van deze vacature? Wees dan liever te vroeg dan te laat en neem contact op met Ahja Sipkema via de link. Stuur je motivatie en CV met foto en laat ons weten waarom jij diegene bent die wij zoeken! Op dit moment is ons restaurant door alle beperkende maatregelen gesloten (m.u.v. onze landwinkel, to go, bezorg en afhaalmaaltijden), maar mocht het weer mogelijk zijn, dan ben jij startklaar om in deze functie te beginnen bij Leefgoed de Olifant Restaurant en terras de Dames.